鉄板,グリドル

こちらでは、鉄板の上で調理を行うための道具を集めています。
調理する食材が特定されていないもの（肉、野菜、魚貝類、麺など、およびそれらを合わせたもの）は一般に鉄板焼き器(またはグリドル)と呼ばれ、調理する食材がある程度特定されているものはその食材(または製品)の名前で呼ばれます(クレープ焼き器、餃子焼き器、イカ焼き器など）。
いずれの場合も基本的な構造は同じで熱源と平らな鉄板の組み合わせになっていますが、食材が特定されている場合はその食材に適した形の鉄板やバーナーが使われています

業務用　鉄板焼き器　Ｙタイプ

お好み焼きや焼きそばのお店で大活躍、MADE IN 大阪の山下金物ガス式鉄板焼器です。

業務用　鉄板焼器 　Ｓタイプ

イベントのお好み焼きや焼きそばに大活躍、MADE IN 大阪の山下金物ガス式鉄板焼器の普及タイプ（S型）です。

ガス式銅板パンケーキ焼き器

厚板銅板を使った低価格山下金物ガス式パンケーキグリドルです

クレープ焼き器

街角で大人気のクレープ焼き器、超低価格ながら本格的な鉄板とバーナーを使用しています。

家庭用お好み焼鉄板

ガスコンロや電磁調理器用のお好み焼き丸鉄板です。ビッグサイズでお好み焼き、焼きそば、野菜炒めなど色々な料理に対応可能です。

業務用　餃子焼き器

餃子専門店にもラーメン店にも。低価格で本格的なMADE IN 大阪の山下金物業務用餃子焼き器です。